鸭屎香？是什么茶

都知道了吧，现在茶饮界刮起了一阵" 鸭屎 "风！一款叫" 鸭屎香 "的茶叶异军突起，突然霸榜了街边巷尾的奶茶店菜单。

作为吃货头子，所长也算是见多识广的代表了，品尝过不少顶着" 屎尿屁 "名号的地方特产，除了人尽皆知的撒尿牛丸，还有" 老鼠屎 "、" 狗屁果仁 "、"鸡屎饼"、"狗屎糖" ……

而这些食物之所以拥有了这些丧心病狂的名号，大抵都是因为它们的外形像……或借用了店家老板江湖诨号，亦或是食客间的调侃。

可唯独今日摆在我们面前的" 鸭屎香 "是个例外，首先单从名字看，任谁也无法将这三个字跟茶叶联系在一起；其次，当别人和你说他吃了块 " 鸡屎饼 "，我们至少还能听出这句话表肯定，他确实吃了个饼，而当某人突然告诉你他喝了" 鸭屎香 "，我们很难不去猜测，他是不是在真的对鸭屎的风味发表自己的看法……

" 昨天他喝了口鸭屎，说是香的！"

所以，这种敢于顶着" 鸭屎 "之名的茶到底是啥？它究竟是如何从我国" 名称鬼畜 "派食物中，靠着异香杀出圈子，让人一天不喝浑身难受的？

01鸭屎……香？ 

不管放在什么时代，猎奇的名字都是打开人类好奇心大门的钥匙，所以" 鸭屎香 " 如今在年轻人群中的爆红，" 鸭屎 " 两字至少占了 7 成的功劳。

但千万不要觉得 " 鸭屎香 " 是商家为了博眼球而为茶叶起的江湖诨号，人家的这个名字可是正经八百在茶农、饮茶人间被叫响的！

而它之所以被冠上了这么个胡闹的名字，坊间流传着有三个版本的起因——

一、据说起初这种茶是由乌岽山引进，引入的植株被种在一种名为" 鸭屎土 "（混有一定比例的白垩土的黄壤土）的土壤中，产出的茶很香，当被人问到这茶名字的时候，茶农随口说这叫 " 鸭屎香 " ……（这也是所长较为认同的一种）

二、" 鸭屎香 " 的茶形型酷似鸭脚木叶，于是便以型取名。

三、该茶在刚开始培育的时候，茶农担心有人偷取，故而起了这样一个 " 丑名 " 误解大家。

总之，不管出于什么原因，" 鸭屎香 "这种堪称" 茶中香水 "的名茶，从此挂上了 " 污名 "，与 " 红袍 "、" 罗汉 "、" 观音 " 等等名茶同仁们渐行渐远……

鸭屎香是潮汕茶叶大族凤凰单枞的直系，属于乌龙茶，茶叶大而紧实，色泽乌褐油润，泡出的茶汤色金黄强回甘、香气高扬，多种混合香气让它自成一派，香到经常被误会加了香精的那种，都知道的铁观音以 " 七泡有余香 " 闻名于世，而鸭屎香能达到十泡有余香。

作为凤凰单丛茶，" 鸭屎香 " 在香气上，带有一种偏杏仁香、银花香、清香、淡雅姜花香的复杂香气，入口浓醇爽口，有鲜明的花香味和山韵。

而想品鉴到如此入喉难忘的茗香，除了需要会挑选茶叶，更需要冲泡技法，这显然对我们这种懒人很不有友好，所以所长为大家找到了这款 " 水獭吨吨 " 鸭屎香乌龙茶，则依靠着鲜萃冻干技术，让大家轻轻松松、随时随地喝好茶 ~

这款冻干茶块的原料甄选于潮汕凤凰单丛原叶，所泡制出的茶汤，澄黄清亮，香气浓郁，堪比现泡工夫茶！

· 茉莉花茶

茉莉花茶，大概铭刻在每个中国人心中的花茶了，所以为了让你在喝到这杯手冲茶时能够产生灵魂的共鸣，水獭吨吨的茉莉花茶选用了 " 茉莉花之乡 " 横县茉莉花和黄山毛峰窨制而成。

冲泡后的茶汤，嫩黄明亮。茶骨里浸透花香，一口清新自然，舌尖犹如盛开出朵朵茉莉，香气弥漫唇齿间，加入苏打水冲泡，鲜爽甘活。

春季喝花茶，春困自然消 ~

· 锡兰红茶

锡兰红茶，作为 " 世界四大红茶 " 之一，其香味、口感基本上也达到了人尽皆知的水平，所以，为了还原锡兰红茶在大家心中的香醇，水獭吨吨选用了斯里兰卡锡兰红茶作为冻干原料。

冲泡后橙红透亮的汤色，全发酵不仅带来茶汤的温润适口，也让香气积郁，散发着薄荷与铃兰的芳香，和梅果的甜蜜。

所长推荐使用牛奶冲泡 ~ 手持一杯香醇的奶茶，在哪里都是下午茶的小餐桌 ~