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蜂蜜水,早上喝好还是晚上喝好?用温水泡还是凉水泡?不懂就喝,秒变“伤身蜜”(难以置信)



说到蜂蜜,大家都不陌生,谁家里没几瓶呢!很多人平日养生,或是遇到些小病小痛,都会冲杯蜂蜜水喝。

不过,冲泡蜂蜜水看似简单,其实有不小的门道。不夸张地说,如果忽略一些细节,不仅不养生,反而可能伤身!今天咱们就来聊聊蜂蜜那些事~

先说说,蜂蜜到底有啥好处?中医认为,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经,具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛等功效,用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、水火烫伤、口疮、皮肤疮疡等症。其中,最受大家关注的功效是润肠与止咳。在过去,蜂蜜就备受便秘患者的欢迎,用于治疗便秘。而时至今日,蜂蜜依然是通便润肠、治疗不少胃肠道疾病的首推食疗方。蜂蜜确实能止咳。但在中医看来,并非任何一种咳嗽都适宜吃蜂蜜,蜂蜜更适合肺燥咳嗽患者,因为燥热伤肺者,以润燥止咳。

而西医也给蜂蜜竖起了大拇指。现代药理研究认为,蜂蜜具有润肠、护肝、保护心脏、抗菌、抗炎等药理作用。小提醒:对于一些疾病,蜂蜜更多起到的是辅助治疗作用,而且需要食用一定的时间后才会体现出来。接下来说说喝蜂蜜水的时间——

蜂蜜泡水,哪个时间喝好?有人要说了:喝个蜂蜜水哪有这么麻烦,我想啥时候喝就啥时候喝!其实不然,喝蜂蜜水,时间是有讲究的——1.早晨喝:润肠通便人经过一夜的睡眠之后,体内部分水分已被排泄。而清晨空腹喝一小杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,还能起到促进排便的作用。2.午后食:补充能量下午茶时间(15:00~16:00)正好在午餐和晚餐之间,是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻。此时喝一杯蜂蜜水,能够补充糖分和能量,让混沌的大脑在芬芳香味中清醒。

3.饭前喝:抑制胃酸蜂蜜对胃酸的分泌有调节作用。因此,胃酸过多患者,在饭前一个半小时饮一小杯温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,减少对胃黏膜的刺激。4.睡前喝:安神助眠蜂蜜有调节神经系统、缓解神经紧张、促进睡眠的作用,睡前饮一杯蜂蜜水,可以舒缓情绪,提高睡眠质量。不过,睡前也不要喝太多蜂蜜水,一小杯或几口就行,以免频繁起夜影响睡眠。总之,大家可以根据自己的情况,选择适合的时间喝蜂蜜水。

除了时间,喝蜂蜜水还要注意以下几点。

喝蜂蜜水,注意这2点1.冲泡的水温用不同水温冲泡,养生效果也不一样——①开水冲泡:大忌蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。②温水冲泡:补中用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。《本草纲目》中就有记载,用温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。

③凉水冲泡:清热《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。因此,热气上火、痤疮、便秘者等,都适合用凉水冲泡蜂蜜。2.三类人不适合吃①一岁以内的婴儿婴幼儿食用蜂蜜容易引起中毒,严重可致死。②糖尿病患者蜂蜜的升血糖作用特别明显,糖尿病人不宜服用。

③正在使用感冒药者很多感冒药,如泰诺、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”,其遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,减弱药效。所以,如果正在服用这类感冒药的患者,不宜同时服用蜂蜜。

除了用蜂蜜泡水喝,还可以加点“料”,养生作用更好——

蜂蜜泡水加一宝,养生作用更好!1.蜂蜜+橘子材料:蜂蜜50克、橘子100克。做法:将橘子洗净,连皮带肉一起榨取汁液,兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。功效:可理气化痰镇咳。2.蜂蜜+玉米配料及制作方法:黄瓜、玉米各1条,打汁,加入蜂蜜适量。功效:可缓解热病伤津导致的口渴,还能润肠。

3.蜂蜜+牛奶配料及制作方法:准备珍珠末1克、蜂蜜50克、牛奶50克,调和饮用。功效:用于胃痛、胃溃疡、润肤美白。最后给大家介绍几个买、存蜂蜜的小妙招——

买、存蜂蜜,聪明的人都这样做!1.简单三招买到好蜂蜜①看含水量:蜂蜜含水量越低,质量越好(国家标准规定:水分低于20%的,为一级品)。②看拉丝:纯正的蜂蜜质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。③看结晶:蜂蜜极易结晶,结晶粒松软细腻,多似油脂状,浮在蜂蜜上层。而掺白糖的蜂蜜,结晶程度低,底部易出现未溶化的糖粒;纯糖熬成的假蜂蜜,更是不能结晶。

2.储存蜂蜜小妙招①存放蜂蜜的容器:最好用玻璃或陶瓷器皿,不能用金属容器,以防蜂蜜中的酸类物质腐蚀容器。②贮藏蜂蜜的环境:要干燥、通风、清洁;注意别把蜂蜜往冰箱里放。


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