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小心别买到三等蜂蜜

admin11个月前 (05-21)蜂蜜真假鉴定方法201


小心别买到三等蜂蜜



三等蜂蜜一般味道甜而带酸,容易结晶,口感不如一等蜂蜜和二等蜂蜜,下面是具体的蜂蜜品种。


1、乌桕蜜

夏季主要蜂蜜品种,也是我国特有的蜜源植物,新蜜呈浅琥珀色,气味浓香,有轻微的发酵酸味,味道甜而微酸,回味较重,容易结晶,结晶颗粒较粗,色泽暗黄色。


2、龙眼蜜

也叫桂圆蜜,南方特产,新蜜琥珀色,气味浓郁,有龙眼的香味,味道甘甜微酸,容易结晶,结晶颗粒较细。龙眼蜜的波美度一般很低,含水量大,非常容易发酵。


3、芝麻蜜

蜜蜂采集芝麻的花蜜酿成的蜂蜜,一般不常见,却是主要蜜源植物之一,新蜜呈浅琥珀色,气味清香,甜而微酸,结晶称乳白色或淡黄色。


以上三种蜂蜜品种属于三等蜂蜜,大家在购买蜂蜜的时候,可以参照购买,首选是一等蜂蜜,然后按照顺序,二等蜂蜜、三等蜂蜜、等外蜂蜜。


大家可能会说,我们介绍的蜂蜜品种不全,是的,这里介绍的都是主要蜜源植物产的主要蜂蜜品种,一些产量较小的辅助蜜源植物没有介绍,再次提醒一下大家,如果碰到不常见的辅助蜂蜜品种,还是小心为妙。



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