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极爱吃蜂蜜,又怕血糖增高,糖尿病人能吃蜂蜜吗?

admin2个月前 (08-03)蜂蜜的作用与功效195


生物学里边的糖类不以味道划分,淀粉之类的多糖,葡萄糖果糖之类的单糖,都是糖类。而吃起来甜不甜是按照甜度划分的,糖尿病人要控制摄入糖类的量,但是如果非常想吃甜的东西的话,可以吃些甜度高的,这样在保证甜度的同时,量就可以降低所谓100%好蜂蜜的意思就是说,完全都是果糖,果糖的甜度确实够高,但是还是不建议吃,毕竟它还是糖类而且是单糖,单糖消化时间短,也就是说,缺乏一个缓释过程,假如你吃同样重量的的淀粉和果糖,那么全部量的淀粉进入到循环系统也就是成为血糖,所用的时间比果糖要长一些。


糖尿病人缺乏的就是调节血糖的能力,所用从这种意义上来讲,果糖还不如蔗糖,虽然蔗糖比果糖甜度要低,但是好歹是双糖释放的缓慢一些,当然了,蜂蜜中也含有其他的营养物质比如氨基酸等等,但是这些物质都是可以从其他食物中摄取的,没有必要特地吃蜂蜜,单纯追求甜味的话,也不如直接用阿斯巴甜等代糖了。


糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。

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标签: 蜂蜜功效

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