美科学家证实蜂蜜提高运动员耐受力表现力
美国孟斐斯大学的科学家发现，蜂蜜可以增加运动员的忍受力并提高他们的表现力。
该大学的吉达教授等对9位运动员进行了一项研究，发现蜂蜜是非常好的碳水化合物的补充剂，能增加运动员的忍受能力；可以帮助骑脚踏车的运动员在更短的时间内完成训练，使运动力量增加6%.过去科学家也进行过类似研究，曾发现蜂蜜可以加快运动员肌肉复原的速度，而且对血糖的影响亦比其他碳水化合物补充剂小。
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