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蜂蜜营养丰富但是也要注意适量

admin6个月前 (04-14)蜂蜜的作用与功效148


蜂蜜营养丰富,但并非人人都能吃。一般来说,糖尿病患者、痛风患者不建议吃太多蜂蜜,以免大量的葡萄糖和果糖造成血糖升高、尿酸升高,从而加重疾病。蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中,易受到肉毒杆菌污染,1岁以下婴儿胃肠发育不完全,也不建议吃。

蜂蜜水什么时候喝,其实没什么要求。早上喝蜂蜜水,可以促使胃酸正常分泌,更能增强肠胃蠕动,刺激排便;晚上喝蜂蜜水,其中的葡萄糖和镁离子等物质能够稳定神经系统,更有助于促进睡眠,提高睡眠质量。

蜂蜜中的营养素在高温作用下易被破坏,其中的酶也会失去活性,既损失营养又破坏口感。一般建议用40~50℃的温开水冲服,水温最高不宜超过60℃。在肠胃功能允许的情况下,也可以尝试用30℃左右的凉白开调制蜂蜜水,更有利于润肠通便。

虽然喝蜂蜜水能带来很大的好处,但如果喝太多,蜂蜜中的糖分不能被及时分解,会转化成脂肪堆积起来,造成肥胖。建议成人每日食用量应控制在25克左右,儿童则在10克左右。


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标签: 蜂蜜功效

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