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鸭脚木蜜和龙眼蜜哪种蜂蜜比较好

admin7个月前 (02-16)蜂蜜的作用与功效203

一、定义对比

1、鸭脚木蜜:鸭脚木蜜是根据蜜源划分的蜜种,所谓鸭脚木蜜实际上就是指蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制成的,流蜜期在气温偏低的冬季,因此酿制蜂种多数是耐寒性强的中蜂。

2、龙眼蜜:龙眼蜜是根据蜜源划分的蜜种,所谓龙眼蜜实际上就是指蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的,流蜜期一般集中在每年3~6月,一个花期每个生产群可产龙眼蜜40~60斤。


二、状态对比

鸭脚木蜜和龙眼蜜都是南方著名的蜂蜜,其中鸭脚木蜜就是鼎鼎大名的冬蜜,而龙眼蜜则是华南地区的特色蜜种。


三、营养对比

1、鸭脚木蜜:鸭脚木蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质,最具代表性的是葡萄糖、果糖等单糖和酶类等活性物质。

2、龙眼蜜:龙眼蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质,但龙眼蜜中含有丰富的蛋白质和矿物质铜,更适合女性食用。


四、价格对比

1、鸭脚木蜜:鸭脚木蜜是鼎鼎大名的冬蜜,我国仅产于冬季相对较温暖的岭南地区和闽南地区,零售价格一般在40~80元一斤,具体价格因品质、市场等不同而不同。

2、龙眼蜜:龙眼蜜是华南地区的特色蜂蜜,尤以福建、广东、广西、台湾等地产量最高,零售价格在30~50元一斤,少数品质特别好的龙眼蜜也能卖到60元以上一斤。


五、注意事项

1、鸭脚木蜜和龙眼蜜是两种蜜源不同的蜂蜜,其中鸭脚木蜜的蜜源植物是五加科鹅掌柴,而龙眼蜜的蜜源植物则是无患子科龙眼。

2、鸭脚木蜜和龙眼蜜哪个好没有肯定的答案,一般情况下鸭脚木蜜要略优于龙眼蜜,但也不是绝对的,关键要看蜂蜜本身的质量。

3、鸭脚木蜜和龙眼蜜的营养价值相差并不大,实际上所有蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖,但蜜种不同各营养物质含量也略不同。

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