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杭白菊花茶应该怎么泡

admin4个月前 (01-13)花茶103



杭白菊,主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。


至于杭白菊茶价格,得根据杭白菊的品级来定,一般可分为:特级、一级、二级。接下来,茶友们将与茶友们简单分享下杭白菊各品级的评判标准:


特级杭白菊:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级杭白菊:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。


二级杭白菊:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。


以上便是关于杭白菊的品级分类标准,但大部分商家在实际出售中并未区分品级,一般都是直接标明杭白菊直接出售。因而目前市场上的杭白菊一般一斤30元左右到上百元不等,茶友们购买时建议看清杭白菊净重、产地、出产年份等多重因素,综合对比后再行购买。



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标签: 花茶

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