喝正山小种禁忌人群
2、生活中那些患有贫血和气血不足的人群，也不能和正山小种，因为正山小种这种茶叶中含有大量的鞣酸，它们进入人体以后，与其他食物中的微量元素铁之间会产生反应，生成一些人体不易吸收的物质，而且又是促进人体造血的重要存在，人体不能吸收充足的铁就会让造血功能减退，贫血和气血不足的症状就会加重。
正山小种的口感
正山小种的口感甘醇鲜爽，呈现桂圆味，出现口感发涩有三个原因：其一是制作的保存不当，导致茶叶受潮，茶汤口感发色；其二是冲泡时投茶量过多，茶汤内含物质增加，茶汤苦涩；其三是制作时熏焙火候过大，导致口感发涩。
不是有一句话说，现在的人大多都处于亚健康状态吗?那就更要注重生活，每天喝一杯正山小种红茶，也能让身体更健康。
首先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具)，茶巾，茶匙、热水壶等。将热水壶中的水烧热到沸腾状态。将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中，然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果。冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
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