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正山小种茶叶分布地区

admin4个月前 (01-06)花茶126


正宗正山小种产自福建省武夷山市,正山小种的“正山”意思是表明此乃“高山茶地所产”,原凡是武夷山中所产的茶,称之为正山。当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”红茶。产区四面被很多山包围着,山高谷深。由于日照较短,环境霜期较长,更加适合茶树的生长,茶叶的特征一般是茶芽粗纤维少和持嫩性高,另外产区土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高,茶树生长繁茂高。优越的自然气候和地理环境形成了得天独厚的生态条件,造就了正宗的正山小种。

红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。
正山小种红茶的功效与作用与其他茶叶差不多,主要有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效是最具有抗酸化作用的饮品之一。
除了上述功能外正山小种红茶还可以作为极佳的运动饮料,可以利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿,同时还有止渴消暑的作用。因此,正山小种红茶的功效与作用对我们是非常有益处的。
根据瓷壶的容量投入适量正山小种,注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益),冲泡时间一般为3-5分钟。往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。根据口感投入适量的糖浆,不加入糖浆也可。
1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。
3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

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