正山小种红茶的特征
2、色泽:乌黑油润。
3、香气:有松烟香,有糖香;
4、汤色:汤色橙黄,冷却后有“冷浑浊”现象,碗沿有明亮金圈。
5、滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。
6、叶底:芽叶齐整均匀,色泽红亮鲜活,柔软厚实。
正山小种红茶的保质期一般在两年到三年之间。但是如果我们能够做好正山小种红茶的保存的话,那么它的保质期一般还是可以稍微适当延长一些的。
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