意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜有什么区别?

意蜂比较长，它对大宗的蜜源植物感兴趣，对于零星的蜜源植物一般不会采集，所以说意蜂可以采集出一些比较纯粹的单花蜜。但是土蜂的吻比较短，采集能力比较弱，对蜜源并不挑剔，会采集一些零星的蜜源植物，因此土蜂采集酿造而成的蜂蜜都是百花蜜。

很多人说土蜂蜜的营养价值要高于意蜂蜜，其实并非如此，在都是自然成熟蜜的基础上，意蜂蜜和土蜂蜜在品质上并没有任何的差别，只是侧重作用上多有不同。大家不能以最好的比最差的，那样得出的结论才是最不准确的。

此外意蜂蜜和土蜂蜜的蜜源植物有所差别，它们的侧重作用并不一样。大家在选购蜂蜜的时候，不要听信商贩的一面之词，根据自己想要的作用和自己的口味来选择一款适合自己的蜂蜜即可，不管是意蜂蜜还是土蜂蜜，只要是自然成熟的，品质上并没有差别，只有口味和作用的区别，大家自行选择最适合自己的一款即可。