蜂蜜配生姜，漂亮又健康蜂蜜的功效
一、补充能量、促进长寿
蜂蜜水中含有蛋白质和碳水化合物成分，能够促进运动后的肌肉恢复。蜂蜜水中的葡萄糖成分，是人体的主要能量来源，能够被人体快速吸收，使血糖维持在较高水平，促进体力恢复。20世纪50年代初，苏联生物学家尼古拉.齐金，曾调查过全国200多位百岁以上的老人，结果发现，有143位是养蜂人，还有34位是曾经养过蜂的人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用较快，不会对肠胃带来过重的负担，这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。
此外，土蜂蜜营养物质丰富齐全，具有增强细胞的生成、损伤的修复能力，老年人经常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被誉为“老年人的牛奶”是当之无愧的。
二、润肠通便、调溃疡
蜂蜜水中含有脂肪酸，有增强肠胃蠕动力的作用，其活性物质还能调整肠道的运动频率，从而促进排便。常喝蜂蜜水对结肠炎、习惯性便秘有较好的改善作用。蜂蜜水中含有大量酶类物质，可促进消化，加强代谢。蜂蜜对于各种延迟愈合的溃疡有加速肉芽组织生长的作用，可以刺激细胞的生长和分裂，并促进创伤的愈合。
三、美容养颜、减肥瘦身
蜂蜜水中的胶原蛋白、维生素及多种氨基酸成分，对改善皮肤老化、减少色素沉着、防止皮肤干裂、起皱有很好作用。用蜂蜜水敷脸，还能直接为细胞提供养分，使皮肤滋润亮泽。在干燥的秋冬季节，把蜂蜜涂于皮肤上，可以防止皮肤的皴裂。蜂蜜水中的活性物质可消化人体过剩的脂肪，使得脂肪燃烧转化为能量，因此，蜂蜜水也可作为减肥食品。在饭前或空腹时饮用，再配以适量运动，有一定的减肥瘦身功效。
四、护肝、强心、降压
蜂蜜具有保肝的作用，蜂蜜中的葡萄糖转变成肝糖原物质贮存待用,为肚脐代谢活动积蓄和供应能量，从而还能够刺激肝组织的生长，起到修复肝损伤的作用。注意：肝硬化患者忌食蜂蜜，因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化。蜂蜜水中含有大量葡萄糖，能补充人体所需的糖原，使心血管舒张、改善冠状血管的血液循环，起到防治心血管疾病的作用。对心血管系统的平衡、双向调节的作用。此外呢，蜂蜜还具有强心的作用，能够使冠状血管扩张，缓解心绞痛。注意糖尿病患者忌食蜂蜜，因蜂蜜升血糖作用特别明显。
五、防治妇科病
常喝蜂蜜水对妇女气血亏损、月经不调、痛经、崩漏、闭经、宫寒不孕、产后体虚等都有较好的改善效果。在医学界有“妇科百灵神液”的美名。
六、其他
饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。豆制品、大葱、韭菜、鲫鱼等不能加入蜂蜜。
蜂蜜对人体功效多多，人们可以在日常的时候喝一些蜂蜜水，一样可以对身体有益处。但是要注意，未满一周岁的婴儿忌食用蜂蜜。
第一，蜂蜜需要用陶瓷或者无毒的塑料等非金属容器储存，不能用铁、铝等容器。
第二，痰湿内润、中满痞胀和便溏泄泻者不能吃。
第三，蜂蜜应该用温水冲服，不可用开水，更不宜煎煮，否则的话营养素会被破坏。
第四，根据身体的情况，饮用的时间段也需要注意。早晨起来空腹服用它有助于润肠通便，因为蜂蜜是酸性物质，长期空腹饮用，它容易使体内的酸性增加，从而诱发溃疡。
所以对没有特殊需求的一般人群来说：
1、早饭以后1个半小时到2小时之间喝蜂蜜水是最佳的。
2、如果想服用蜂蜜水来补充能量，一般多在午后3、4点钟，这个时候人容易疲劳，而喝蜂蜜水可以补充能量。
3，睡前服蜂蜜水有助于促进睡眠。如果是睡眠不好的人，可以睡觉前少量食用蜂蜜水，它能力舒缓情绪，帮助睡眠，提高睡眠质量。
第五，蜂蜜与感冒药相冲，所以，不宜用蜂蜜水送服感冒药，最好能错开4-6小时食用。
蜂蜜的以上效用众所周知，且不瞒大家，大部分资料来源于网络。左左对土蜂蜜的营养价值与效用倒是有一定的了解，药用价值接触的就少了。毕竟于左左而言，姜、红参、红豆袋才是擅长的领域，关于蜂蜜的深入了解主要来源于“口腹之欲”，它的清香口感动摇了“无辣不欢”的爱姜之人。
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