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蜂蜜的神奇功效如何辨别蜂蜜真假

admin1年前 (2021-03-15)蜂蜜的作用与功效398

蜂蜜的神奇功效如何辨别蜂蜜真假



调节肠胃功能,缓解便秘

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。
动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

润喉润肠,润肺止咳

蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。
感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋补,最好不要喝蜂蜜。

改善睡眠,消除疲劳

蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。
食用蜂蜜还能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

保护肝脏,刺激肝组织再生

蜂蜜中含有的果糖及葡萄糖等,可以为肝脏的代谢活动提供能量,刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。
患有慢性肝炎和肝功能不好的人可以常喝蜂蜜水,改善肝功能。

杀菌消炎,促进伤口愈合

蜂蜜中含有的防御素-1蛋白,具有杀灭细菌的能力。未经高温消毒的生蜂蜜可以用于伤口局部处理,但不能代替外用处方药。

真假蜂蜜的辨别
01 看光泽
真蜂蜜颜色一般为白色或者琥珀色,甚至深色等,但假蜂蜜为金黄色。真蜂蜜一般不透明、假蜂蜜透亮。
真蜂蜜晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

02 拉“蜜丝”
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。假蜂蜜则呈滴液状。

03 磨颗粒
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻松软,会完全融化。
假蜜的结晶颗粒较大,且常沉于底部。

04 尝味道
蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,咽下后留有余香,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。



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