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酸奶、牛奶、蜂蜜水,到底喝哪个最解酒?

admin1年前 (2021-03-10)蜂蜜水的作用与功效373

酸奶、牛奶、蜂蜜水,到底喝哪个最解酒?



首先,酸奶、牛奶等食品,之所以被认为有一定的解酒作用,其实是从保护胃黏膜的角度出发说的。更确切地说,这些食物并不能解酒,它们只是有预防过早醉酒的作用。

因为它们能减缓胃肠道对酒精的吸收,并在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的损伤。
因此,一般来说,都建议在饮酒之前喝酸奶、牛奶等食物。这和人们所说的“饮酒前先吃点肉垫底,就不容易醉倒”的道理是一样的。

等真正醉酒以后,再喝酸奶什么的,其实解酒作用并不大。
实际上,生活中醉酒后最方便、最简单的解酒方法是喝蜂蜜水。

美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖。

它可以促进酒精的分解吸收,能起到快速醒酒的作用,并能减轻饮酒后产生的不适感,特别是头痛症状。由于蜂蜜含有大量果糖,所以具有不错的解酒效果。
中山大学的一项实验研究也印证了这个观点:在饮酒之前或之后吃上几口带有蜂蜜的饼干或面包能有效防醉,饮用由蜂蜜和柠檬混合在一起的热饮也是快速醒酒的一种办法。

蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
另外,蜂蜜本身还含有许多对人体有益的物质,除了解酒作用外,还具有养肝、护肝等功效,是逐渐被认识和肯定的新一代解酒良品。

怎么用蜂蜜解酒

蜂蜜水的冲服很简单,可直接用凉水或温水冲泡30~60毫升的优质蜂蜜,调匀后喝下即可。
当然,蜂蜜浓度越高,解酒效果会越好,而在喝酒前如果也能来杯蜂蜜水,则预防醉酒的效果会更好。

不过,有些人可能会觉得冲蜂蜜水太麻烦,或者不想喝太多液体占据胃部空间,那可以尝试上文提到的在饮酒前后吃上几口抹着蜂蜜的饼干、面包或馒头。
但总体而言,蜂蜜水的醒酒作用最为显著,而且提前饮用的话,还具有预防或延迟醉酒的效果。



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标签: 蜂蜜水

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