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什么样的蜂蜜才是真正的土蜂蜜?你知道吗

admin11个月前 (03-04)蜂蜜的作用与功效250


什么样的蜂蜜才是真正的土蜂蜜?你知道吗



土蜂蜜现在在蜂蜜行业很流行。许多在市场上卖土蜂蜜的人,把土蜂蜜吹的天花乱坠。很多不懂蜂蜜的人开始盲目购买土蜂蜜。但买了之后,才发现买的蜂蜜很稀。这是怎么回事。

土产蜂蜜是由中蜂采集、酿造的蜂蜜。由于中蜂的吻比较短,采集能力比较弱,对蜂蜜的来源也不挑剔,所以中蜂采集酿造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多样性,一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事实上,无论是本地土蜂蜜还是意大利蜂蜜,充分酿造后蜂蜜的含水量都会降低到20%以下,形成高浓度的蜂蜜。因为糖有一定的粘度,这种天然蜂蜜看起来很粘。

如果买的土蜂蜜比较稀,原因只有一个,那就是小蜜蜂还没有充分酿制。如果你不等蜂蜜完全酿造好,就把蜂蜜取出来。这种蜂蜜含水量大,看起来很薄。这种土蜂蜜含有很少的营养成分。由于其含水量大,特别容易发酵变质。

所以告诉大家,不要盲目跟风,购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜的质量,有些土生土长的蜂蜜来源植物不清楚,对于肠胃不好的人来说,吃了之后还可能刺激肠胃,引起腹泻和胃痛。我们不妨购买蜂蜜与明确的蜜源植物。另外,为了保证蜂蜜的质量,最好选择通过权威机构质量检验的优质蜂蜜。

土蜂蜜现在在蜂蜜行业很流行。许多在市场上卖土蜂蜜的人,把土蜂蜜吹的天花乱坠。很多不懂蜂蜜的人开始盲目购买土蜂蜜。但买了之后,才发现买的蜂蜜很稀。这是怎么回事。

土产蜂蜜是由中蜂采集、酿造的蜂蜜。由于中蜂的吻比较短,采集能力比较弱,对蜂蜜的来源也不挑剔,所以中蜂采集酿造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多样性,一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事实上,无论是本地土蜂蜜还是意大利蜂蜜,充分酿造后蜂蜜的含水量都会降低到20%以下,形成高浓度的蜂蜜。因为糖有一定的粘度,这种天然蜂蜜看起来很粘。

如果买的土蜂蜜比较稀,原因只有一个,那就是小蜜蜂还没有充分酿制。如果你不等蜂蜜完全酿造好,就把蜂蜜取出来。这种蜂蜜含水量大,看起来很薄。这种土蜂蜜含有很少的营养成分。由于其含水量大,特别容易发酵变质。

不要盲目跟风,购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜的质量,有些土生土长的蜂蜜来源植物不清楚,对于肠胃不好的人来说,吃了之后还可能刺激肠胃,引起腹泻和胃痛。我们不妨购买蜂蜜与明确的蜜源植物。另外,为了保证蜂蜜的质量,最好选择通过权威机构质量检验的优质蜂蜜。



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