什么样的蜂蜜才是真正的土蜂蜜？你知道吗
什么样的蜂蜜才是真正的土蜂蜜？你知道吗
土产蜂蜜是由中蜂采集、酿造的蜂蜜。由于中蜂的吻比较短，采集能力比较弱，对蜂蜜的来源也不挑剔，所以中蜂采集酿造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多样性，一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事实上，无论是本地土蜂蜜还是意大利蜂蜜，充分酿造后蜂蜜的含水量都会降低到20%以下，形成高浓度的蜂蜜。因为糖有一定的粘度，这种天然蜂蜜看起来很粘。
如果买的土蜂蜜比较稀，原因只有一个，那就是小蜜蜂还没有充分酿制。如果你不等蜂蜜完全酿造好，就把蜂蜜取出来。这种蜂蜜含水量大，看起来很薄。这种土蜂蜜含有很少的营养成分。由于其含水量大，特别容易发酵变质。
所以告诉大家，不要盲目跟风，购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜的质量，有些土生土长的蜂蜜来源植物不清楚，对于肠胃不好的人来说，吃了之后还可能刺激肠胃，引起腹泻和胃痛。我们不妨购买蜂蜜与明确的蜜源植物。另外，为了保证蜂蜜的质量，最好选择通过权威机构质量检验的优质蜂蜜。
土蜂蜜现在在蜂蜜行业很流行。许多在市场上卖土蜂蜜的人，把土蜂蜜吹的天花乱坠。很多不懂蜂蜜的人开始盲目购买土蜂蜜。但买了之后，才发现买的蜂蜜很稀。这是怎么回事。
土产蜂蜜是由中蜂采集、酿造的蜂蜜。由于中蜂的吻比较短，采集能力比较弱，对蜂蜜的来源也不挑剔，所以中蜂采集酿造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多样性，一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事实上，无论是本地土蜂蜜还是意大利蜂蜜，充分酿造后蜂蜜的含水量都会降低到20%以下，形成高浓度的蜂蜜。因为糖有一定的粘度，这种天然蜂蜜看起来很粘。
如果买的土蜂蜜比较稀，原因只有一个，那就是小蜜蜂还没有充分酿制。如果你不等蜂蜜完全酿造好，就把蜂蜜取出来。这种蜂蜜含水量大，看起来很薄。这种土蜂蜜含有很少的营养成分。由于其含水量大，特别容易发酵变质。
不要盲目跟风，购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜的质量，有些土生土长的蜂蜜来源植物不清楚，对于肠胃不好的人来说，吃了之后还可能刺激肠胃，引起腹泻和胃痛。我们不妨购买蜂蜜与明确的蜜源植物。另外，为了保证蜂蜜的质量，最好选择通过权威机构质量检验的优质蜂蜜。
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