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蜂蜜的吃法有很多种,但你真的会吃蜂蜜吗?

admin2年前 (2020-09-09)蜂蜜水的作用与功效869


蜂蜜的吃法有很多种,但你真的会吃蜂蜜吗?



说了那么多关于蜂蜜的问题,但一直没有说过蜂蜜的吃法问题。那怎么吃蜂蜜才是正确的呢?今天,我们就来说一说蜂蜜的吃法问题吧!
说实话蜂蜜的吃法有很多种,最常见、最简单的吃法就蜂蜜泡水;觉得这种方法单调的话,还可以来点儿蜂蜜柠檬和蜂蜜百香果等;再升级一下,还可以做蜂蜜蒸面包和蜜汁烤翅等。

但你知道就是简单的蜂蜜泡水,很多朋友都是错的吗?不信!那为啥有许多朋友说自己泡的蜂蜜水是臭的呢!这就是蜂蜜泡水的方法错了!
对于蜂蜜泡水,一定不要用开水!最好是选择温水,水温在40-50度左右的。若觉得麻烦的话,还可以直接选择凉水泡蜂蜜,但就是不要用开水!

1、开水会破坏蜂蜜原生的口感

了解蜂蜜的小伙伴都知道,不同种类的蜂蜜是有自己独特的芳香口感的。比如油菜花蜜闻着有淡淡的油菜花气息,吃着有些许辛辣味;洋槐蜜闻着有淡淡的槐花香,吃着口感甜润。

若使用开水泡蜂蜜会直接破坏蜂蜜原本的口感,甚至让蜂蜜产生奇怪的味道。若用开水泡油菜花蜂蜜有的朋友就会闻着一种奇怪的臭味;用开水泡洋槐蜜有的朋友喝着会有一种奇怪的酸涩味,这样的蜂蜜谁还会吃呢!

2、开水会破坏蜂蜜中的成分组成

很多朋友对蜂蜜都有这样的一个误解,粗浅地认为蜂蜜就是糖的一种没什么特别的!其实不是的,蜂蜜除了固定的糖分和水外,还含有各种微量的元素,比如:活性酶、有机酸和矿物质等。

若使用开水泡蜂蜜的话,首先会直接破坏蜂蜜中的活性酶,再是有机酸等其他微量成分。这样的话,我们选择吃蜂蜜还有啥意义,还不如直接买袋葡萄糖来吃,便宜又划算!
这两点就是为什么不能用开水泡蜂蜜的原因了。在你的日常生活中,你吃蜂蜜的方法是正确的吗?


再提供一个做蜂蜜柠檬水的小方法吧!

很多朋友做的蜂蜜柠檬水之所以会有些许苦味,是因为才切柠檬的时候将柠檬籽切碎了,这样泡出来的蜂蜜柠檬水就会有苦味,正确的方法应该是,在切柠檬时,将柠檬的籽去掉再泡水。

同时,不要用开水来泡柠檬,最好是选用60-70度左右的温水来泡柠檬,然后冷冻或常温放置15分钟后再加入蜂蜜搅拌!


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标签: 蜂蜜种类

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