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蜂蜜养生“蜜”诀常饮蜂蜜水能润肠通便,增进食欲

admin2年前 (2020-09-03)蜂蜜的作用与功效666



蜂蜜营养丰富,含有果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养物质,常饮蜂蜜水能润肠通便,增进食欲,对人体大有益处。
但也许很多人都不知道,蜂蜜与其他冲剂不同,是不能用开水来冲泡的。
研究表明,在蜂蜜营养成分中,酶类尤其是淀粉酶,对热极不稳定,这种淀粉酶经沸水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,能使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重破坏。

蜂蜜的正确食用方法

时间:最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。(早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能,但对于肠胃不好的人易导致腹泻。)
用量:成人每天20克左右,儿童每天10克左右。
水温:低于60℃的温开水冲服。

存放:
1. 蜂蜜呈酸性,避免使用金属容器。
2. 保持容器密闭,避免水分和异味。
3. 室温储存,避免营养成分被破坏。
4. 蜂蜜结晶是正常现象,不是变质。

蜂蜜并不是人人都适用。怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。此外,蜂蜜果糖含量较高,痛风患者大量食用后会引起血尿酸升高幅度明显,因此要尽量少吃。

蜂蜜高阶吃法

蜂蜜+梨
缓解干燥上火
梨蒸水,加入2勺蜂蜜,可达到润肺润燥的功效。

蜂蜜+金银花
减轻感冒症状
金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜。或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水,加入2勺蜂蜜。

蜂蜜+牛奶
增强抵抗力
早起在牛奶中加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用。

蜂蜜+菊花+枸杞
防眼干
菊花3克、枸杞10克泡水后,加入2勺蜂蜜。可明目、养肝肾。

蜂蜜+大米+香蕉
防便秘
大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬成粥,加入香蕉段和蜂蜜,放凉后食用。

一张纸一根筷帮你选蜂蜜
① 白纸检测法
将蜂蜜滴到白纸上,纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。

② 筷子检测法
将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。

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标签: 蜂蜜治疗

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