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蜂蜜黄油鸡!你没吃过么?最近都传疯了!赶紧给你家孩子做一份吧

admin2年前 (2020-08-06)蜂蜜不能和什么一起吃823



女儿最近就迷它,3天吃5次,奶味足,比糖醋里脊强!它是——蜂蜜黄油鸡

蜂蜜黄油鸡~可以用翅中,翅根,鸡胸肉,鸡腿肉!只要把肉腌好,外面裹上面粉炸好!再裹满用蜂蜜黄油熬得汁,奶香十足,咸甜适口,因为是炸过的,入口特香酥!那种口感和味道用文字已经无法表达,反正网红们最近都在做它,经过我做了多次,孩子特喜欢,劝大家也赶紧给孩子做一份吧。这次用了鸡胸肉炸的香酥鸡,下次再用翅中做!我女儿爱吃鸡胸肉的,她说不用去骨头,还说比糖醋里脊强多了

鸡胸肉这样做简直不要太好吃了!香酥可口,咸甜适中,略带淡淡的奶香味,一口下去太满足。食材大体:优质鸡胸肉,女儿最喜欢吃的有机黄油,原生态蜂蜜。从营养方面讲鸡胸肉的蛋白质极为丰富,有机黄油含有多种矿物质,维生素A维生素D等其它营养元素,所以这道菜非常适合给孩子吃。

——蜂蜜黄油鸡柳——


【食材】

鸡胸肉1块,动物黄油30克,蜂蜜30克,生抽20克
腌肉:牛奶1杯,食盐,黑胡椒粉
炸糊:鸡蛋1个,面粉3勺,淀粉2勺

【做法】

1:准备好所有食材,鸡胸肉用刀背拍松后切宽条,鸡胸肉加入牛奶,食盐黑胡椒碎用手抓匀2分钟。
一直抓匀按摩到鸡胸肉吸收了牛奶,如图中的样子,如果牛奶加多了,吸收不进去,有多余的牛奶就要倒掉。

2:放一个鸡蛋,三勺面粉,两勺淀粉稍微抓匀,不要太用力,只需要混合均匀,如图中有点黏稠的样子即可。

3:7成油温下锅炸,炸到微黄定型蓬松先捞出,油温升高再次复炸,炸到金黄酥脆捞出即可

4:黄油放不粘锅里,小火加热至融化,融化后加入蒜末,炒出香味,然后再加入生抽和蜂蜜,大火熬开

5:沸腾起泡状态就可以放入炸肉了,炸肉放进来,稍微拌匀,能均匀地裹上蜂蜜黄油酱即可出锅!
又香又酥,咸甜适口,奶香浓郁——蜂蜜黄油鸡柳做好,女儿超级喜欢吃!最近这才3天就做了5次了,每次都吃个精光,你值得一试

小提示:鸡胸肉吸收了牛奶会更嫩,蛋白质更丰富,香味更足!因为加了蜂蜜和黄油,家里宝宝很爱吃这道菜!我用的是原生态蜂蜜,营养味道都好!有机动物黄油,味道正宗,吃起来也不会腻!

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标签: 蜂蜜美食

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