蜂蜜保质期到底是多久？

  现在的大家是越来越注重食品安全了,尤其是用来滋补调理的营养保健食品,就比如颇受大众欢迎的蜂蜜,可谓是家家户户都有的全民营养品,但是关于蜂蜜的保质期一直众说纷纭,有人说2年,有人说5年,更有甚者说蜂蜜可以永久保质,那么蜂蜜保质期到期有多久?


其实,以上的各种说法都是正确的,在以前蜂蜜确实是没有保质期的,美国的考古学者1913年从埃及金字塔内挖出的蜂蜜都还能食用,那可是3000多年前的蜂蜜,后来,为了把控食品安全,国家相关法规规定,反经市场流通的食品,必须设置保质期,于是各个蜂蜜品牌就把保质期定为了2年。

但是大家不要以为现在所有的蜂蜜就都是没有保质期的,其实,随着现代化工业的发展,工业化量产的蜂蜜中难免会有其他物质的掺杂,这样的蜂蜜确实会随着时间的推进而产生变质的反应,所以按照标识出来的保质期服用是没有问题的。