缤纷水果造就各式各样的美味，每一口都是满满的幸福

各类好吃美味的水果，除了可以洗好后直接吃，还可以做食材制作出其他缤纷的美味。春日已至，准备好在一个温暖的午后，将水果演变成各式各样的美味吗？

水果披萨

披萨是一种发源于意大利的食品，受到了全球人们的喜爱，做法简单，这款水果披萨放入了各种水果，能补充多种营养，也可以放入自己喜爱的水果。在家只需要简单几步就能制作完成，满满的分量超满足，酸酸甜甜，还有拉丝的芝士配上薄脆的披萨饼底，肯定是孩子们的最爱。

水果茶

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶红心茶等。将果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖或片糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。

水果蛋糕

利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶香结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合。

果酒

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性，以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想。

果酱

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的分量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。

水果沙拉

沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或者方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。

果汁

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

水果派

国外有种美味的糕点叫派，是一种面点类食品，由内馅儿和饼皮构成，好吃又解饿。派有很多口味，有荤有素。最早的派来自于埃及，里面的馅儿是煮熟的肉和果汁。这种制作方法被希腊人习得，并带到了欧洲。最有名气的是苹果派可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。