当前位置:首页 > 花茶 > 正文内容

茉莉花茶如何冲泡好喝?

admin2个月前 (12-01)花茶209


茉莉花茶
泡茶没有统一标准,冲泡茉莉花茶需要特别注意的两个点:茶水比例和泡茶水温。

虽然泡茶没有统一的标准,但想要泡一壶好茶,除了茶叶品质要好以外,我们也是要大概了解茶的冲泡技巧,再根据自己的饮用习惯,口感的浓淡喜好,茶叶内含物质等因素适度调整即可。

盖碗冲泡茉莉花茶
一般地说,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡;水温高则出味快,水温低则茶味甜。再加上各种茶的品质、工艺不同,冲泡时也会存在着一定的差异。

①茉莉花茶的茶与水的比例大致可以掌握在1:50-1:60,即每杯放3克左右的干茶,加入150~180mI的水即可。
②冲泡茉莉花茶的水温85度左右为宜。

大众口感的茶友,150ml盖碗,3克茶,85度水温,5秒出汤,会有一个比较好的香气、滋味的表现。北方喜欢很酽的朋友,可以加大投茶量,略升高水温,有必要可以闷一小会。这样的茶汤,花香茶味具浓,略带苦涩,回甘更明显,鲜爽度会差点,春茶,苦涩度不会太高。

喜欢清甜口味的茶友,减少投茶量,降低水温,快出汤。花香淡雅,鲜灵,入口即有清甜味,回甜明显。
高杯冲泡茉莉花茶
高杯冲泡,适当减少投茶量。

声明:本站不从事商业活动、不生产及销售任何产品;网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们删除,转载请注明出处。

标签: 茉莉花茶

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。